Суп из цветной капусты от шеф-повара Михаила Кукленко
- Калорийность блюда: 896 ккал *
- Содержит жиров: 57 грамм
- Содержит белков: 25 грамм
- Содержит углеводов: 76 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
25 минут
Количество порций:
1
Ингредиенты для приготовления Суп из цветной капусты от шеф-повара Михаила Кукленко:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Обжарить лук и цветную капусту, разобранную на соцветия, на сковороде. Добавить лук и капусту в подсоленную воду и варить на среднем огне около 15 минут.
ШАГ 2 Добавить кокосовое молоко, соль, мускатный орех и взбить в крем.
ШАГ 3 Подготовить киноа. Налить суп в тарелку и добавить киноа. Нарезать 1 соцветие сырой цветной капусты тонкими слайсами и выложить в суп.