Холодный суп бабушки Надэ
- Калорийность блюда: 188 ккал *
- Содержит жиров: 10 грамм
- Содержит белков: 13 грамм
- Содержит углеводов: 11 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
20 минут
Количество порций:
1
Ингредиенты для приготовления Холодный суп бабушки Надэ:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 В миску вылить мацони, добавить 100 мл холодной газированной воды. Посолить, тщательно перемешать. Убрать в холодильник до подачи.
ШАГ 2 Редис нарезать соломкой толщиной 2 мм. Огурец сначала нарезать поперек слегка наискосок, затем — на брусочки.
ШАГ 3 У петрушки и укропа удалить стебли. Листья порубить, также порубить зеленый лук.
ШАГ 4 Добавить к мацони нарезанные овощи и зелень, перемешать.
ШАГ 5 Перелить суп в тарелку, выложить туда же разрезанное пополам яйцо. Подавать, пока суп не нагрелся.
