Морковный суп-пюре с кокосовыми сливками и черносливом
- Калорийность блюда: 49 ккал *
- Содержит белков: 2 грамм
- Содержит углеводов: 11 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
30 минут
Количество порций:
3
Ингредиенты для приготовления Морковный суп-пюре с кокосовыми сливками и черносливом:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Очистить морковь, чеснок, имбирь и лук. Нарезать овощи крупными кусочками.
ШАГ 2 Отварить все до готовности моркови.
ШАГ 3 Слить часть бульона в отдельную посуду, пюрировать овощи погружным блендером. На этом этапе можно добавить домашние кокосовые сливки, они придают нежность супу.
ШАГ 4 При необходимости добавлять бульон до нужной консистенции.
ШАГ 5 Добавить соль, специи, масло, семена, мелконарезанный чернослив и кинзу уже в тарелки.
