Крем-суп из брокколи и голубого сыра
Время приготовления:
50 минут
Количество порций:
8
Ингредиенты для приготовления Крем-суп из брокколи и голубого сыра:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Растопите масло в большой кастрюле с толстым дном и жарьте лук до мягкости. Добавьте чеснок и жарьте еще минуту, затем добавьте нарезанную брокколи и молоко. Тушите 30 минут.
ШАГ 2 Добавьте еще сливки и голубой сыр, приправьте солью и перцем. Готовьте еще 10 минут, перелейте в блендер и взбейте.
ШАГ 3 Подавайте со сливками и кусочками голубого сыра.