Суп из топинамбура с чипсами и трюфельным маслом

Стейк из свиного карбонада

Зеленый смузи на кефире

Бабагануш — запеченный баклажан с кедровыми орехами

Салат с копченым лососем, красным луком и мятой

Салат с артишоком на гриле, зеленым горошком, фенхелем, огурцом и миндалем

Баклажаны с тахини и гранатом

Арабский овощной салат с огурцом, помидорами и кедровыми орехами

Сигары с куриной печенью и сердечками с острым томатным и тахиновым соусами

Томленая капуста со сметаной

Малаби — освежающий марокканский десерт с сиропом из роз и фисташками

Басбуса — арабский пирог с сиропом из корицы и кардамона, инжиром и взбитыми сливками