Серый хлеб с семечками
- Калорийность блюда: 199 ккал *
- Содержит жиров: 3,6 грамм
- Содержит белков: 4,8 грамм
- Содержит углеводов: 37,1 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
2 часа 45 минут
Количество порций:
12
Ингредиенты для приготовления Серый хлеб с семечками:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Смажьте маслом две хлебные формы.
ШАГ 2 Разогрейте духовку до 250 градусов.
ШАГ 3 Смешайте три вида муки, вотрите дрожжи до образования мелкой крошки. Добавьте соль, воду и замесите тесто. Сформируйте из теста шар, накройте и оставьте на 1 час.
ШАГ 4 Выложите тесто на поверхность, разделите на 2 части, сформируйте 2 шара и, укрыв, оставьте еще на 10 минут.
ШАГ 5 На присыпанной мукой поверхности сформируйте тесто в 2 батона, смочите водой и обваляйте в семечках. Уложите батоны в формы, накройте полотенцем и оставьте на 1 час.
ШАГ 6 Сбрызните стенки духовки из пульверизатора, поместите батоны в духовку и пеките 15–20 минут.
