Закрытый песочный пирог с четырьмя видами ягод
- Калорийность блюда: 452 ккал *
- Содержит жиров: 18,8 грамм
- Содержит белков: 5,5 грамм
- Содержит углеводов: 67,2 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
55 минут
Количество порций:
8
Ингредиенты для приготовления Закрытый песочный пирог с четырьмя видами ягод:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Разогрейте духовку до 190 градусов.
ШАГ 2 Раскатайте половину теста и выложите в круглую форму, застеленную фольгой. В большой миске смешайте сахар, крахмал и размягченное сливочное масло. Аккуратно перемешайте с черникой, малиной, ежевикой и тонко нарезанной клубникой. Выложите ягоды на тесто.
ШАГ 3 Раскатайте оставшееся тесто и выложите сверху на ягоды, плотно защипните края. Сделайте небольшие надрезы на тесте. Запекайте 45-50 минут, пока начинка не начнет пузыриться. Если тесто раньше начнет подгорать, накройте пирог сверху листом фольги.
ШАГ 4 Охладите в форме 3 часа, порежьте на сегменты и подавайте.
