Клубничные капкейки с сырно-клубничным кремом
- Калорийность блюда: 1905 ккал *
- Содержит жиров: 69,8 грамм
- Содержит белков: 14,3 грамм
- Содержит углеводов: 316,9 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
30 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Клубничные капкейки с сырно-клубничным кремом:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Разогрейте духовку до 180 градусов. В каждую формочку для маффинов вставьте бумажные стаканчики.
ШАГ 2 В миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
ШАГ 3 В другой миске смешайте 0,5 стакана размягченного масла и 1 стакан сахара. Взбейте до легкого состояния. Затем добавьте яйца по одному, молоко, ваниль и 0,6 стакана клубничного пюре. Постепенно, взбивая миксером, введите массу с мукой.
ШАГ 4 Разложите тесто по 12 формам для маффинов и выпекайте 20-25 минут до готовности. Охладите.
ШАГ 5 Тем временем, в миске смешайте 0,25 стакана сливочного масла и маскарпоне. Добавьте 0,3 стакана клубничного пюре, затем постепенно добавляйте сахарную пудру до нужной вам консистенции. Переложите в кондитерский мешок и украсьте сверху капкейки.
