Сабайон из шампанского
- Калорийность блюда: 223 ккал *
- Содержит жиров: 7 грамм
- Содержит белков: 3,7 грамм
- Содержит углеводов: 27,7 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
5 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Сабайон из шампанского:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 В миске смешайте желтки, сахар и шампанское. Поставьте миску на водяную баню и взбивайте, пока крем не загустеет, примерно 4–5 минут.
ШАГ 2 Снимите с огня и взбивайте миксером на высокой скорости еще 5 минут, пока крем не увеличится в объеме и не станет воздушным.