Сметанно-шоколадный крем
- Калорийность блюда: 324 ккал *
- Содержит жиров: 22 грамм
- Содержит белков: 3,4 грамм
- Содержит углеводов: 27,8 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
30 минут
Количество порций:
6
Ингредиенты для приготовления Сметанно-шоколадный крем:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 В небольшой кастрюле сильно нагреть сметану.
ШАГ 2 210 грамм шоколада растопить на водяной бане или в микроволновой печи.
ШАГ 3 Влить горячую сметану в посуду с растопленным шоколадом и хорошо перемешать.
ШАГ 4 Готовый крем разлить по порционным формам и поставить в холодильник минимум на 4 часа. Перед подачей на стол подержать крем в морозильнике 30 минут.
ШАГ 5 Оставшийся шоколад натереть на крупной терке и перед подачей на стол посыпать сметанный крем этой стружкой. Можно украсить и черным шоколадом для контраста (по желанию).
