Бурма (рулет с тыквой и грецкими орехами)

ШАГ 1 Просеять муку.

ШАГ 2 Сделать лунку.

ШАГ 3 Соль размешать в воде, и эту смесь влить в муку.

ШАГ 4 Туда же добавить яйцо и столовую ложку масла.

ШАГ 5 Все хорошо замесить.

ШАГ 6 Накрыть салфеткой и оставить на 20 минут.

ШАГ 7 Тыкву разрезать на 8 долей.

ШАГ 8 Очистить от кожуры и семечек.

ШАГ 9 Натереть на крупной терке.

ШАГ 10 Грецкие орехи нарезать не очень мелко.

ШАГ 11 Тесто разделить на 3 части, и каждую часть раскатать в большой тонкий круг.

ШАГ 12 Смазать круг топленым маслом.

ШАГ 13 Распределить тыкву тонким слоем по листу теста.

ШАГ 14 Посыпать грецкими орехами и сахарным песком (по вкусу).

ШАГ 15 Завернуть рулетом и выложить на противень.

ШАГ 16 Сверху смазать топленым маслом.

ШАГ 17 Запекать в духовке при температуре 200 градусов 40–50 минут до появления золотистой корочки.

ШАГ 18 Разрезать на ломтики, пока рулет горячий.