Трайфл с бананами, ягодами и сыром маскарпоне
- Калорийность блюда: 508 ккал *
- Содержит жиров: 30,1 грамм
- Содержит белков: 11,6 грамм
- Содержит углеводов: 50,1 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
15 минут
Количество порций:
6
Ингредиенты для приготовления Трайфл с бананами, ягодами и сыром маскарпоне:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Наломать руками печенье на мелкие кусочки и рассыпать их по порционным бокалам. Залить в каждый немного мускатного вина, перемешать с печеньем.
ШАГ 2 Смешать в блендере ягоды и бананы до состояния густого пюре. Залить этим пюре печенье в каждом бокале, чтобы того и другого получилось примерно поровну.
ШАГ 3 Отделить белки от желтков. Взбить яичные желтки с сахаром — когда смесь посветлеет, вмешать сыр маскарпоне, чтобы получилась однородная масса.
ШАГ 4 Взбить белки — до получения плотной массы, которая тяжелыми каплями падает с венчика. Аккуратно вмешать белки в сырный крем при помощи пластиковой ложки. Распределить эту массу по бокалам с печеньем и бананово-ягодной смесью.
ШАГ 5 Поставить бокалы с трайфлом на десять минут в холодильник, после чего подавать.
