Клубничный чизкейк без выпечки
- Калорийность блюда: 344 ккал *
- Содержит жиров: 18,5 грамм
- Содержит белков: 10,2 грамм
- Содержит углеводов: 36,4 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
4 часа 30 минут
Количество порций:
8
Ингредиенты для приготовления Клубничный чизкейк без выпечки:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Печенье искрошить и смешать с растопленным маслом. Разъемную форму диаметром 20 см выстлать бумагой для выпекания. На дно формы выложить маслянистую крошку, хорошо утрамбовать и поместить в холодильник.
ШАГ 2 Желатин развести соком лимона и 2 столовыми ложками воды и нагревать на водяной бане, пока он не растворится.
ШАГ 3 Творог взбить с сахарной пудрой. Подмешать растворенный желатин и клубничное пюре, хорошо взбить. Сливки взбить в крепкую пену и подмешать к крему.
ШАГ 4 Выложить крем на основу из печенья и поставить чизкейк в холодильник на 4 ч, чтобы крем застыл. Хорошо украсить десерт клубникой и листиками мяты.
