Сметанный торт с маком и сухофруктами
Время приготовления:
3 часа
Количество порций:
12
Ингредиенты для приготовления Сметанный торт с маком и сухофруктами:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Для крема 1 кг сметаны подвесить в марле на 7–8 часов, чтобы стекла лишняя жидкость. Сметану взбить с 1 стаканом сахара.
ШАГ 2 Для теста взбить с помощью миксера 1 стакан сметаны и 2 стакана сахара, добавить соду, гашеную в уксусе, яйца и муку. Разделить на 6 частей по разным мисочкам.
ШАГ 3 В каждую миску добавить разный ингредиент: какао-порошок, курагу, маковую начинку, изюм, мелко нарубленные грецкие орехи и чернослив.
ШАГ 4 Испечь 6 коржей, промазать кремом, сверху залить шоколадом.