Фисташковые финансье
- Калорийность блюда: 564 ккал *
- Содержит жиров: 42,6 грамм
- Содержит белков: 10,9 грамм
- Содержит углеводов: 34,5 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
30 минут
Количество порций:
6
Ингредиенты для приготовления Фисташковые финансье:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Смазать маслом и присыпать мукой круглые формы для финансье, также можно использовать формы для мини-маффинов.
ШАГ 2 В сковороде на среднем огне обжарить, не помешивая, сливочное масло до карамельного цвета. Процедить через сито в миску и оставить охлаждаться.
ШАГ 3 Смешать яичные белки с белым и коричневым сахаром и солью. Добавить муку, пекарский порошок, молотые фисташки и миндаль. Влить масло и тщательно перемешать все до однородной консистенции. Спрятать в холодильник на час.
ШАГ 4 Разогреть духовку до 175 градусов. Достать тесто и разложить его по формам (одну чайную ложку в каждую форму). Посыпать измельченными фисташками и запекать до золотисто-коричневого цвета примерно шестнадцать минут.
