Манный пирог с яблоками
- Калорийность блюда: 636 ккал *
- Содержит жиров: 21,4 грамм
- Содержит белков: 7,9 грамм
- Содержит углеводов: 103,6 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
2 часа
Количество порций:
6
Ингредиенты для приготовления Манный пирог с яблоками:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Вымыть яблоки; очистить их от кожуры и семян. Натереть на крупной терке. Добавить мед и корицу; хорошо перемешать (можно сбрызнуть лимонным соком, или крепко заваренным чаем каркаде, чтобы яблоки не теряли свой цвет на воздухе).
ШАГ 2 Смешать муку, сахар, манную крупу и разрыхлитель.
ШАГ 3 В смазанную маслом форму укладываем слоями: сухое «тесто»/яблоки/«тесто»/яблоки/.../«тесто». Слои толщиной с палец/полтора самые удачные, на мой взгляд. Заканчивать сухим слоем.
ШАГ 4 Сверху посыпать натертым на крупной терке сливочным маслом.
ШАГ 5 Выпекать при температуре 180–200 градусов около часа.
ШАГ 6 Готовый пирог смазать густой сметаной и поставить допекаться еще на 15–20 минут, до образования румяной корочки (я переворачиваю пирог для этого — получается хрустящая масляная корочка внизу и нежная сметанная «глазурь» сверху).
