Тирамису классический
- Калорийность блюда: 351 ккал *
- Содержит жиров: 21 грамм
- Содержит белков: 6,3 грамм
- Содержит углеводов: 31,9 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час
Количество порций:
12
Ингредиенты для приготовления Тирамису классический:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Взбиваем желтки с сахаром до бела.
ШАГ 2 Вводим сыр маскарпоне в взбитые желтки.
ШАГ 3 Завариваем крепкий эспрессо и добавляем туда ром.
ШАГ 4 Обмакиваем печенье савоярди в остывшем кофе (очень быстро, чтобы печенье не размокло), выкладывая их при этом плотно в ряд, в емкость для десерта.
ШАГ 5 Покрываем савоярди кремом толщиной примерно в один сантиметр.
ШАГ 6 На слой крема выкладываем еще слой савоярди, пропитанных кофе, и покрываем так же кремом сверху.
ШАГ 7 Верхний слой присыпаем какао-порошком (лучше это делать через ситечко) для украшения.
