Маковый пирог
- Калорийность блюда: 383 ккал *
- Содержит жиров: 23,1 грамм
- Содержит белков: 6,5 грамм
- Содержит углеводов: 37,3 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час 30 минут
Количество порций:
8
Ингредиенты для приготовления Маковый пирог:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Измельчите мак в кофемолке или ступке, разрежьте стручок ванили вдоль, вычистите семена.
ШАГ 2 Влейте в сотейник 125 мл молока, добавьте половину сахара, доведите до кипения, помешивая до полного растворения сахара; добавьте мак и варите при легком кипении на слабом огне в течение 10 минут; снимите с огня
ШАГ 3 Смешайте сметану, оставшийся сахар, семена ванили, муку из маленького пакетика, перемешайте до однородной массы.
ШАГ 4 Смешайте муку из большого пакета, сливочное масло, щепотку соли, перемешайте, добавьте 3 столовые ложки воды и замесите тесто.
ШАГ 5 Выложите тесто в форму, сделайте борта, наколите вилкой всю поверхность теста; выпекайте в заранее разогретой до 200 градусов духовке в течение 20 минут.
ШАГ 6 Выложите вареный мак на корж, сверху влейте сметанный крем и запекайте в духовке при 180 градусах в течение 35 минут.
ШАГ 7 Подавайте горячим.
