Нежнейшая панна-котта с белым шоколадом
- Калорийность блюда: 317 ккал *
- Содержит жиров: 22,6 грамм
- Содержит белков: 4,9 грамм
- Содержит углеводов: 23,5 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
3 часа
Количество порций:
6
Ингредиенты для приготовления Нежнейшая панна-котта с белым шоколадом:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Кладем желатин в миску и заливаем водой. Даем ему разбухнуть, около 5–7 минут.
ШАГ 2 Сливки и шоколад кладем в небольшую кастрюлю, добавляем сахар. Ставим кастрюлю на огонь, постоянно помешиваем до растворения шоколада и сахара. Снимаем с огня.
ШАГ 3 Вливаем смесь в миску с желатином и размешиваем, чтобы он полностью растворился. Даем остыть до комнатной температуры и разливаем смесь в формочки. Ставим в холодильник. Даем застыть — это займет около 2–3 часов.
ШАГ 4 Для того, чтобы извлечь десерт из формочек, нужно каждую форму опустить на несколько секунд в миску на 0,5 заполненную горячей водой, десерт по краям подтает, после чего его очень легко достать, опрокинув формочку на тарелку.
