Торт (Tres leches)
- Калорийность блюда: 285 ккал *
- Содержит жиров: 13,1 грамм
- Содержит белков: 9,1 грамм
- Содержит углеводов: 33 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час
Количество порций:
6
Ингредиенты для приготовления Торт (Tres leches):
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Разогреть духовку до 190 градусов.
ШАГ 2 Белки отделить от желтков.Желтки взбить с 3 столовыми ложками сахара до его полного растворения, белки взбить с 1 ложкой сахара до мягких пиков.
ШАГ 3 Крайне аккуратными движениями перемешать обе массы, добавить муку, еще раз бережно перемешать.
ШАГ 4 Выложить тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму (лучше разъемную) и выпекать около 35 минут.
ШАГ 5 Смешать сливки, сгущенку и топленое молоко и пропитать полученной смесью еще горячий, предварительно наколотый вилкой бисквит.
ШАГ 6 Убрать на 2–3 часа, а лучше на ночь в холодильник.
ШАГ 7 Готовый торт можно украсить взбитыми сливками или меренгой.
Теги:
Яйцо куриное Сахар Пшеничная мука Сгущенное молоко Сливки 20%-ные Топленое молоко Выпечка и десерты Американская кухня Торты
