Торт «Черничный лес»

ШАГ 1 Смешайте все сухие ингредиенты в большой миске.

ШАГ 2 Вбейте яйца с молоком, маслом и ванилью (2 ч.л.) к сухой массе.

ШАГ 3 Взбивайте около 2 минут на средней скорости.

ШАГ 4 Вмешайте кипяток и перемешайте до однородной массы.

ШАГ 5 2 формы (по 23 см) смажьте сливочным маслом и разделите между ними тесто в равной пропорции. Выпекайте при 175 градусах 30–35 минут.

ШАГ 6 Полностью остудите коржи.

ШАГ 7 Крем. Жирные сливки взбейте с сахарной пудрой и оставшейся ванилью до устойчивых пиков.

ШАГ 8 Между коржами нанесите слой крема и вишни. Остальной крем нанесите снаружи по всей поверхности.

ШАГ 9 Украсьте торт вишнями и тертым шоколадом.