Мороженое из сливок
- Калорийность блюда: 902 ккал *
- Содержит жиров: 70,5 грамм
- Содержит белков: 10,4 грамм
- Содержит углеводов: 55,8 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
15 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Мороженое из сливок:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Желтки яиц отбить в кастрюлю, смешать с сахаром и ванилью, растереть и развести горячими сливками, после чего поставить на огонь и варить, все время помешивая.
ШАГ 2 Когда смесь слегка загустеет и с поверхности исчезнет пена, кастрюлю снять с огня, массу процедить сквозь сито и охладить.
ШАГ 3 Охладить в морозильной камере, пока готовое мороженое не будет густым и крепким.
