Ванильно-медовое сливочное мороженое
- Калорийность блюда: 541 ккал *
- Содержит жиров: 49,4 грамм
- Содержит белков: 10,5 грамм
- Содержит углеводов: 13,2 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
50 минут
Количество порций:
2
Ингредиенты для приготовления Ванильно-медовое сливочное мороженое:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Аккуратно перемешать (не взбивать) сливки с яичными желтками.
ШАГ 2 Извлечь с ванильного стручка семена. Добавить семена и ванильный стручок в сливочно-яичную смесь.
ШАГ 3 Поставить смесь на маленький огонь и варить не доводя до кипения 7–10 минут. Смесь должна загустеть, но не закипеть. Вынуть ванильный стручок. Если масса свернулась, ее можно взбить в блендере.
ШАГ 4 Когда загущенная смесь остынет, добавить мед.
ШАГ 5 Подготовленную и охлажденную смесь влить в мороженицу и оставить перемешиваться на 30 минут.