Булочки-розочки с творогом

ШАГ 1 Готовим начинку:
В творог (обязательно комнатной температуры) добавляем яйцо...ванильный сахар ...сахар (100 г)

ШАГ 2 Все хорошо размешиваем (если творог жидковат, можно добавить муки или манки)

ШАГ 3 Из подошедшего теста делаем лепешки и оставляем их немного подойти.

ШАГ 4 Лепешку раскатываем, делаем 3 разреза так, чтобы части были немного разные, одна часть чуть больше другой.Кладем в середину начинку

ШАГ 5 Одну из трёх частей (самую маленькую) оборачиваем вокруг творога и скрепляем.. Затем делаем то же самое с частью побольше.И последней оборачиваем самую большую часть лепёшки.

ШАГ 6 Место скрепления должно быть как можно ниже, у основания булочек, иначе они будут падать.Соединяем как можно крепче,особенно последнюю часть.«Розочка» готова

ШАГ 7 Даем булочкам хорошо подойти

ШАГ 8 В желток добавить немного молока.Размешать и смазать булочки.Выпекаем при температуре 180 С

ШАГ 9 Приятного аппетита!