Слоеный пирог с картофелем и мятой
- Калорийность блюда: 970 ккал *
- Содержит жиров: 52,2 грамм
- Содержит белков: 27,8 грамм
- Содержит углеводов: 98,5 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
30 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Слоеный пирог с картофелем и мятой:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Картофель почистить и отварить (добавить к воде стебли мяты). Слить воду, картофель остудить и нарезать. Добавить порубленные листы мяты и сыр, перемешать.
ШАГ 2 Тесто разделить на две части, по отдельности раскатать. На противень положить одну часть теста, сверху выложить картофельную начинку, накрыть второй частью теста, края защипать. В середине верхнего слоя вырезать круглую дырку. Выпекать при температуре 180 градусов 30 мин.
ШАГ 3 Сливки подогреть, но не кипятить, добавить белого вина. Пирог вынуть, аккуратно влить в дырку сливочную смесь и убрать в духовку еще на 10 мин.