Десерт «Казбек»
- Калорийность блюда: 314 ккал *
- Содержит жиров: 20 грамм
- Содержит белков: 5 грамм
- Содержит углеводов: 28 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
6 часов
Количество порций:
5
Ингредиенты для приготовления Десерт «Казбек»:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Желатин замочить в воде комнатной температуры.
ШАГ 2 В сливки добавить сахар, корицу, мускатный орех и размягченный желатин. Прогреть, довести почти до кипения, до 70 градусов.
ШАГ 3 В это время перемешать мацони венчиком для устранения комочков.
ШАГ 4 Залить мацони горячими сливками через сито, не пропуская мускатный орех и корицу.
ШАГ 5 Перелить в любую удобную посуду и ждать около 6 часов, чтобы затвердело в холодильнике.
ШАГ 6 Украсить козинаками и сиропом.
