Грушево-абрикосовый пирог

ШАГ 1 Достать из холодильника сливочное масло за час до готовки и оставить при комнатной температуре.

ШАГ 2 Консервированные фрукты поместить в дуршлаг и оставить их там, чтобы они смогли освободиться от лишней жидкости.

ШАГ 3 Смешать в глубокой миске муку, крахмал, кокосовую стружку и разрыхлитель.

ШАГ 4 Сливочное масло комнатной температуры взбить вместе с сахаром, затем в него по одному добавить яйца.

ШАГ 5 После вмешать смесь сухих ингредиентов, влить молоко и размешать всё до однородной консистенции.

ШАГ 6 Взять разъемную форму для выпечки диаметром 28 см., заполнить её тестом, сверху, чередуя, выложить груши и абрикосы.

ШАГ 7 Выпекать при температуре 175 градусов 40 минут.