Томатное мороженое
- Калорийность блюда: 711 ккал *
- Содержит жиров: 2 грамм
- Содержит белков: 7 грамм
- Содержит углеводов: 170 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
3 часа
Количество порций:
2
Ингредиенты для приготовления Томатное мороженое:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Смешайте 330 грамм воды с сахаром и инвертным сиропом, доведите до кипения и добавьте томатное пюре, размешайте.
ШАГ 2 В агар влейте 100 грамм воды, доведите до кипения, прокипятите минуту и загустевшую жидкость
добавьте в подготовленную томатную основу. Влейте лимонный сок, размешайте и остудите при постоянном помешивании.
добавьте в подготовленную томатную основу. Влейте лимонный сок, размешайте и остудите при постоянном помешивании.
ШАГ 3 Выдержите смесь в холодильнике 4 часа, процедите и заморозьте в мороженице 40–50 минут. Мягкое мороженое разложите по стаканчикам и заморозьте.
