Жареные пирожки посикунчики
- Калорийность блюда: 1744 ккал *
- Содержит жиров: 138 грамм
- Содержит белков: 29 грамм
- Содержит углеводов: 98 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Жареные пирожки посикунчики:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Приготовить тесто. В муку добавить воду, сметану, яйцо и чайную ложку соли. Вымесить. Отложить на 40 минут отдохнуть.
ШАГ 2 Приготовить фарш. Мясо и лук пропустить через мясорубку. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить молоко. Перемешать.
ШАГ 3 Скатать из теста длинную колбаску, разрезать ее на маленькие кусочки. Каждый кусочек раскатать на круглую заготовку будущего пирожка.
ШАГ 4 Слепить пирожки. Фарш положить на одну половину заготовки. Сложить пополам и защипать как вареники.
ШАГ 5 Нагреть масло в глубокой сковороде. Жарить посикунчики до золотистого цвета.
