Тарталетки с ягодами
- Калорийность блюда: 437 ккал *
- Содержит жиров: 27,8 грамм
- Содержит белков: 6,3 грамм
- Содержит углеводов: 42,6 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
40 минут
Количество порций:
8
Ингредиенты для приготовления Тарталетки с ягодами:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Разогрейте духовку до 180 градусов.
ШАГ 2 Раскатайте тесто толщиной 2-3 мм и вырежьте 24 круга.
ШАГ 3 Выложите круги из теста в формочки для маффинов и пеките 10-12 минут. Охладите.
ШАГ 4 Для начинки смешайте лимонный сок, натертую цедру, желтки и сахар. Вылейте в сковороду и нагревайте на слабом огне пока сахар не растворится.
ШАГ 5 Добавьте сливочное масло и постоянно мешайте, пока смесь не загустеет. Снимите с огня и охладите.
ШАГ 6 Хорошо взбейте сливки и вмешайте в крем.
ШАГ 7 Ложкой наполните кремом песочные формы и украсьте свежими ягодами. Слегка посыпьте сахарной пудрой.
