Как приготовить блюдо Снежки с клубничной подливкой
ШАГ 1 Белок взбить в густую пену и постепенно, продолжая взбивать, ввести сахар (15 грамм) и ваниль. В глубокую посуду с едва кипящей водой столовой ложкой положить взбитые белки.
ШАГ 2 Через 2–3 минуты снежки перевернуть и закрыть крышкой; дать постоять 5 минут.
ШАГ 3 Снежки вынуть шумовкой на сито и, когда стечет вода, уложить снежки на блюдо, залив их клубничным киселем, приготовленным из клубники, муки и сахара (10 грамм).
