Томатный сок на зиму без соковыжималки
- Калорийность блюда: 72 ккал *
- Содержит жиров: 1 грамм
- Содержит белков: 2 грамм
- Содержит углеводов: 15 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
45 минут
Количество порций:
12
Ингредиенты для приготовления Томатный сок на зиму без соковыжималки:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Подготовить все ингредиенты.
ШАГ 2 Банки и крышки стерилизовать над паром в течение 15 минут.
ШАГ 3 Помидоры нарезать половинками или четвертинками.
ШАГ 4 Переложить помидоры в чашу блендера и пробить до состояния пюре. Также можно воспользоваться погружным блендером или мясорубкой.
ШАГ 5 Протереть пюре через сито в кастрюлю, чтобы избавиться от семян и кожуры.
ШАГ 6 Добавить соль.
ШАГ 7 Добавить сахар.
ШАГ 8 Довести сок до кипения и варить 7 минут. Снять пену.
ШАГ 9 Перелить сок в горячие банки, закрыть и дать остыть.
ШАГ 10 Хранить томатный сок в темном прохладном месте.
