Спаржа в голландском соусе
- Калорийность блюда: 241 ккал *
- Содержит жиров: 23,2 грамм
- Содержит белков: 3,9 грамм
- Содержит углеводов: 4,3 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
10 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Спаржа в голландском соусе:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Отделить желтки от белков и взбить на водяной бане. Продолжая взбивать, добавить растопленное сливочное масло. Сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить.
ШАГ 2 Спаржу отварить в подсоленной воде, выложить на листья салата и залить соусом.
