Картофель с брокколи рааб, чесноком и пармезаном (Cima di Rape con Patate)
- Калорийность блюда: 200 ккал *
- Содержит жиров: 13,9 грамм
- Содержит белков: 4 грамм
- Содержит углеводов: 17,2 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
35 минут
Количество порций:
6
Ингредиенты для приготовления Картофель с брокколи рааб, чесноком и пармезаном (Cima di Rape con Patate):
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Порежьте картофель и отварите в подсоленной воде до мягкости.
ШАГ 2 Очистите брокколи от старых листьев и порежьте на небольшие кусочки. За 2 минуты до готовности картофеля, добавьте к нему брокколи. Отварите до мягкости и слейте.
ШАГ 3 В другой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и слегка обжарьте. Затем добавьте вареные овощи, хлопья красного перца, посолите и поперчите. Готовьте 1-2 минуты, слегка разминая картофель вилкой. Снимите с огня и подавайте, посыпав пармезаном.
