Топинамбур в горчичном соусе
- Калорийность блюда: 81 ккал *
- Содержит жиров: 2,2 грамм
- Содержит белков: 3 грамм
- Содержит углеводов: 12,4 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
10 минут
Количество порций:
6
Ингредиенты для приготовления Топинамбур в горчичном соусе:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Топинамбур почистить и нарезать тонкой стружкой.
ШАГ 2 Взбить венчиком горчицу, сливки, щепотку соли и перца. Смешать стружку топинамбура с соусом.
ШАГ 3 В глубокую миску выжать лимонный сок и вымочить в нем салатные листья. На тарелку выложить сначала топинамбур, а сверху пропитанный лимонным соком салат.
