Ароматная брокколи с орегано и лимонным соком
- Калорийность блюда: 182 ккал *
- Содержит жиров: 11 грамм
- Содержит белков: 8,4 грамм
- Содержит углеводов: 18,2 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Ароматная брокколи с орегано и лимонным соком:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Хорошо промойте брокколи и разрежьте на небольшие соцветия.
ШАГ 2 Доведите до кипения кастрюлю с подсоленной водой. Добавьте брокколи и варите на небольшом огне 3–5 минут до мягкости снаружи, не давая потерять цвет. Слейте, сохранив 1 стакан бульона.
ШАГ 3 Разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла в большом сотейнике на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и обжарьте до золотистого цвета 5–6 минут, помешивая. Затем добавьте измельченный чеснок и обжарьте еще минуту.
ШАГ 4 Добавьте брокколи, перемешайте и готовьте 3–4 минуты. Затем влейте оставленный бульон, добавьте орегано и лимонный сок. Варите 15 минут до полной готовности брокколи. Посолите и поперчите.
