Хрустящий порей
- Калорийность блюда: 477 ккал *
- Содержит жиров: 50 грамм
- Содержит белков: 1,7 грамм
- Содержит углеводов: 6,8 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
15 минут
Количество порций:
6
Ингредиенты для приготовления Хрустящий порей:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Нарезать порей — белые и бледно-зеленые части, без темно-зеленых — соломкой размером примерно со спичку.
ШАГ 2 Налить в сковороду арахисовое масло — на 2–2,5 см. Раскалить масло и небольшими порциями обжарить в нем порей до хрустящего состояния. Затем шумовкой вынуть, переложить на бумажное полотенце и дать стечь избыткам масла. Подавать как гарнир, например, к стейку.
