Ароматная морковь в специях по африкански
- Калорийность блюда: 106 ккал *
- Содержит жиров: 5,8 грамм
- Содержит белков: 2,9 грамм
- Содержит углеводов: 12,2 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
15 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Ароматная морковь в специях по африкански:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Очистите морковь и порежьте небольшими кружками, чтобы получилось примерно 3 стакана.
ШАГ 2 Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок, кумин и кориандр. Готовьте 20 секунд, помешивая, до появления запаха.
ШАГ 3 Добавьте морковь, воду, лимонный сок и соль. Доведите до кипения, сделайте маленький огонь, накройте крышкой и тушите 6–8 минут до мягкости. Откройте крышку и готовьте еще 2–4 минуты, пока морковь не станет совсем мягкая и жидкость не превратится в сироп.
ШАГ 4 Вмешайте петрушку и подавайте горячей или комнатной температуры.
