Жареные зеленые помидоры с молочной подливкой
- Калорийность блюда: 226 ккал *
- Содержит жиров: 18,6 грамм
- Содержит белков: 4,5 грамм
- Содержит углеводов: 10,4 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
30 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Жареные зеленые помидоры с молочной подливкой:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Разогрейте жир в чугунной сковороде. Окуните помидоры в яйца и обваляйте в панировочных сухарях. Медленно жарьте в жире с обеих сторон до золотистой корочки. Выложите помидоры на тарелку.
ШАГ 2 На каждую столовую ложку оставшегося в сковороде жира добавьте столовую ложку муки и перемешайте, затем влейте стакан теплого молока и не снимайте с огня до загустения, все время помешивая. Добавьте соль и перец по вкусу. Помидоры залейте подливкой и подавайте горячими.