Кисло-сладкий лук
- Калорийность блюда: 558 ккал *
- Содержит жиров: 9,6 грамм
- Содержит белков: 10,1 грамм
- Содержит углеводов: 100,9 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
40 минут
Количество порций:
6
Ингредиенты для приготовления Кисло-сладкий лук:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Большой зубчик чеснока очистить и раздавить, лук бланшировать и очистить. Все, кроме лука, поместить в большую тяжелую кастрюлю, довести до кипения на сильном огне.
ШАГ 2 Добавить лук, уменьшить огонь до среднего и готовить еще десять минут, а когда луковицы только-только начнут размягчаться и еще будут хрустящими, переложить их в банку.
ШАГ 3 Увеличить огонь под кастрюлей, минут через двадцать, когда жидкость выкипит наполовину, залить соусом лук и охладить. Банку закрыть, отправить в холодильник. Лук должен как следует пропитаться соусом, на это уйдет от недели до месяца.
