Кабачки жареные со сметанным соусом
- Калорийность блюда: 626 ккал *
- Содержит жиров: 55,8 грамм
- Содержит белков: 8,2 грамм
- Содержит углеводов: 22,3 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
20 минут
Количество порций:
2
Ингредиенты для приготовления Кабачки жареные со сметанным соусом:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Кабачки нарезать кольцами толщиной в 1 см. Яйцо взбить вилкой и сильно посолить (так как кабачки мы солить не будем).
ШАГ 2 Раздавить чеснок в сметану, туда же мелко порубить укроп, посолить и тщательно перемешать.
ШАГ 3 Добавить на сковородку по ложке топленого и растительного масел, разогреть. Кабачки смачивать в яйце и выкладывать на сковородку. Обжарить с двух сторон.
ШАГ 4 Обжаренные кабачки выложить на тарелку и, пока горячие, смазать сметанным соусом.
