Сырный пирог с креветками
- Калорийность блюда: 592 ккал *
- Содержит жиров: 38,3 грамм
- Содержит белков: 22 грамм
- Содержит углеводов: 40,2 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
50 минут
Количество порций:
8
Ингредиенты для приготовления Сырный пирог с креветками:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 В комбайне смешать холодное масло, я порубила его помельче, муку, соль, желтки.
ШАГ 2 Добавить холодную воду и вымесить тесто. Получается рассыпчатая масса, хорошо сжимаемая в шарик.
ШАГ 3 В разъемную форму 26 см застелить пекарской бумагой и выложить тесто сформировав бортики. Запекать в духовке 10 минут при 200 градусах.
ШАГ 4 На запеченное основание выложить креветки, если мороженные, то предварительно разморозить и обсушить. Сверху посыпать измельченным укропом.
ШАГ 5 Смешать яйца и сметану (я взяла упаковку в 500 г, использовала, наверно. 450 г), при помощи венчика взбить однородную массу, всыпать туда тертый сыр и лимонный перец.
ШАГ 6 Полученную смесь вылить поверх креветок.
ШАГ 7 Выпекать в духовке 30–40 минут при 200 градусах до золотистой корочки.
