Картофель фри во фритюре
- Калорийность блюда: 2937 ккал *
- Содержит жиров: 300,9 грамм
- Содержит белков: 6 грамм
- Содержит углеводов: 54,3 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
40 минут
Количество порций:
1
Ингредиенты для приготовления Картофель фри во фритюре:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Картофель очистить,порезать на брусочки 1 см. Положить в чашу с ледяной водой. Потом обсушить.
ШАГ 2 Масло немного!!! нагреть и запустить в него картофель. Жарить в масле под крышкой 12 минут.
ШАГ 3 Достать картофель и остудить. Также и масло должно остыть. Около 10–15 минут.
ШАГ 4 Нагреть масло до сильного шипения и запустить в него картофель, жарить до золотистой корочки.
ШАГ 5 Вытащить картофель из масла на бумажные полотенца. Обсушить и посолить.
