Соленая семга
- Калорийность блюда: 127 ккал *
- Содержит жиров: 13,5 грамм
- Содержит белков: 17,3 грамм
- Содержит углеводов: 2,7 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
15 минут
Количество порций:
12
Ингредиенты для приготовления Соленая семга:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Филе семги промыть, обсушить. Срезать жирные части.
ШАГ 2 Смешать сахар и соль. Посыпать солью с сахаром дно посуды с невысокими бортиками и выложить семгу кожей вниз. Обильно посыпать соленой смесью сверху. Посуду сверху накрыть пищевой пленкой.
ШАГ 3 Убрать в холодильник на сутки.
ШАГ 4 Промыть филе от излишков соли, обсушить. Можно сразу употреблять.
Хранить без доступа воздуха
Хранить без доступа воздуха
