Грибы в кляре
- Калорийность блюда: 187 ккал *
- Содержит жиров: 5,1 грамм
- Содержит белков: 9,9 грамм
- Содержит углеводов: 25,3 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
25 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Грибы в кляре:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Хорошо промойте грибы и слегка отварите в кипящей воде. Обсушите.
ШАГ 2 Смешайте муку, яйца, сахар, соль и свежесмолотый черный перец. Хорошо взбейте.
ШАГ 3 Медленно влейте ледяную воду, чтобы получилась консистенция мягкого теста.
ШАГ 4 Окуните грибы в кляр и обжарьте во фритюре до хрустящей, золотистой корочки.
