Запеченные баклажаны с сыром и помидорами
- Калорийность блюда: 604 ккал *
- Содержит жиров: 51,5 грамм
- Содержит белков: 21,7 грамм
- Содержит углеводов: 12,6 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
30 минут
Количество порций:
3
Ингредиенты для приготовления Запеченные баклажаны с сыром и помидорами:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Вымытые баклажаны нарезаем кружочками толщиной 5–7 мм. Натираем солью каждый кружочек.
ШАГ 2 Противень смазываем немного растительным маслом, чтобы баклажаны не прилипли. Выкладываем на противень кружки баклажанов.
ШАГ 3 Мелко рубим чеснок, кто любит поострей — можно использовать побольше чеснока. Порубленный чеснок смешиваем с майонезом. Приготовленной смесью сверху смазываем каждый кружочек баклажана.
ШАГ 4 Режем тонкие прямоугольники сыра. Сыр может быть любого сорта. Кладем сверху баклажанов кусочки сыра.
ШАГ 5 Режем кружочками помидоры. И кружочком помидора накрываем баклажан сверху сырного прямоугольника.
ШАГ 6 Перчим баклажаны, посыпаем мелко порубленной зеленью — петрушка, укроп, базилик.
ШАГ 7 Нагреваем духовку до 150–180 градусов, ставим туда баклажаны на 15–20 минут. Явным признаком готовности будет исходящий вкусный аромат с примесью чесночной ауры. Сыр должен расплавиться, а баклажаны и помидоры — запечься.
ШАГ 8 Употреблять остывшими.
