Рулет из тыквы с сыром
- Калорийность блюда: 584 ккал *
- Содержит жиров: 41 грамм
- Содержит белков: 10 грамм
- Содержит углеводов: 48 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Рулет из тыквы с сыром:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Тыкву почистить, нарезать крупными кусками и отварить в подсоленной воде до полуготовности. Остудить, натереть на крупной терке и отбросить на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
ШАГ 2 Лук нарезать мелкими кусочками, поджарить на масле до золотистого цвета, добавить к тыкве. Туда же — перец, мускатный орех, сыр. Хорошо перемешать.
ШАГ 3 Слоеное тесто при необходимости раскатать до тонкого, включить духовку на 180 градусов.
ШАГ 4 Выложить пюре в центр вдоль длинного края теста, загнуть края, защепить их и концы рулета. Можно перевернуть рулет и помазать яйцом, так будет красивее.
ШАГ 5 Выпекать в духовке при температуре 180 градусов как минимум минут 20, до образования золотистой корочки.
