Добавить рецепт
Добавил:
20 октября 2022
0
  • Калорийность блюда: 629 ккал *
  • Содержит жиров: 18 грамм
  • Содержит белков: 21 грамм
  • Содержит углеводов: 99 грамм
  • *Расчёт для сырых продуктов
Чебуреки с бараниной из простого теста

Как готовить:

Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 В воде растворить соль, влить масло и потихоньку всыпать муку. Тщательно вымесить тесто, обернуть его пищевой пленкой и оставить при комнатной температуре примерно на час. Пока тесто отдыхает можно приготовить начинку.

ШАГ 2 Мясо перекрутить с луком и зеленью, добавить в фарш соль и перец по вкусу, затем немного развести водой так, чтобы фарш был как густая сметана.

ШАГ 3 Готовое тесто раскатайте скалкой так, чтобы толщина его не превышала 3 мм. Накрыть начинку тестом, хорошо выпустить воздух, разглаживая ладошкой, иначе чебуреки при жарке будут надуваться и лопаться, и от этого вытечет весь сок, края хорошо придавить пальцами.

ШАГ 4 Слепите чебуреки и обжарьте в большом количестве масла.

Комментировать
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Регистрация