Жареные фаршированные маслины с козьим сыром
- Калорийность блюда: 290 ккал *
- Содержит жиров: 13,7 грамм
- Содержит белков: 11,6 грамм
- Содержит углеводов: 28 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
30 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Жареные фаршированные маслины с козьим сыром:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Аккуратно раскройте маслины, чтобы в них было отверстие, но они сохраняли форму и были одним куском.
ШАГ 2 Смешайте сыр, измельченные каперсы, чеснок, и половину петрушки. Приправьте специями. Начините небольшим количеством смеси маслины и придайте форму.
ШАГ 3 В три разные миски насыпьте муку, сухари и слегка взбитые яйца. В миску с сухарями добавьте измельченную петрушку. Каждую маслину обмакните сначала в муку, затем в яйцо и после в сухари. Положите маслины на тарелку и оставьте в холодильнике на 2 часа.
ШАГ 4 Хорошо разогрейте большое количество растительного масла в кастрюле и жарьте маслины 1-2 минуты до золотистого цвета. Выложите на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло и посыпьте специями.
ШАГ 5 Подавайте теплыми с дольками лимона.
