Рулеты из норвежской семги со шпинатом
- Калорийность блюда: 252 ккал *
- Содержит жиров: 14,2 грамм
- Содержит белков: 30,3 грамм
- Содержит углеводов: 1,4 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
30 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Рулеты из норвежской семги со шпинатом:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Шпинат ошпарить и выложить на лед. На лист пищевой пленки (размером 15 х 20 см) выложить тонкие ломтики семги и накрыть листьями шпината.
ШАГ 2 Для мусса: филе семги, сливки, яйцо взбить в блендере до пастообразной консистенции. Намазать мусс на шпинат.
ШАГ 3 Свернуть рулеты, завязать края пленки и припустить при очень слабом кипении. Выложить на лоток, охладить, разрезать
ШАГ 4 Перед подачей блюда на стол украсить листьями салата, зеленью, лимоном и овощами.
